Не портите праздник майонезом

Редкий месяц обходится без того, чтобы мы не госпитализировали ребёнка, который объелся чего-то вредного. А новогодние праздники – это концентрация проблем с желудками и кишечниками наших маленьких пациентов. И мы попросили заведующего детской поликлиникой Данилу Викторовича КУЗИНА акцентировать внимание родителей на правильном формировании праздничного застолья для малышей и подростков.

– Начну с того, что в праздники лучше не экспериментировать с сильными аллергенами. Если вы раньше не давали ребёнку экзотические фрукты или морепродукты, то есть не уверены в реакции организма малыша на незнакомую еду, то исключите такие блюда из меню.

На праздники мы привыкли готовить много салатов. Помните, что салат для ребёнка не должен содержать более 2-3 ингредиентов. Конечно, исключите майонез. Используйте в качестве заправки йогурт. То есть сделайте праздничные блюда и вкусными, и лёгкими. Важно в праздничное меню включить блюда — источники белка. Запеките в духовке куриную грудку или филе индейки. Ребёнок не будет испытывать тяжести и от тушёной рыбы. А гарнир выберете по желанию ребёнка – рис с овощами, овощное рагу, любимое многими картофельное пюре.

В новый год, как и в любой праздник, не обойтись без десертов. Если вы замените торт с изобилием варёной сгущёнки ягодным или фруктовым желе, качественным зефиром или мармеладом, поверьте, это будет очень полезно для растущего организма.

И ещё об одном хочу напомнить мамам и папам, дедушкам и бабушкам: дети охотно едят полезную пищу, если видят, что взрослые с удовольствием выбирают именно такие – правильные для здоровья блюда